Тестомес 30 л BERG SZ-30L

Тестомес BERG SZ-30L с дижей объемом 30 л станет верным помощником в пекарне или пиццерии, где с легкостью будет замешивать тесто для пиццы, хлеба, булочек и кондитерских изделий. Максимальная загрузка 12,5 кг сырья делает модель высокопроизводительной, а экономия времени и усилий на обработку теста позволит изготавливать еще больше вкусной продукции. Тестомистильная машина 30 л BERG SZ-30L имеет две скорости для наиболее тщательного и однородного смешивания. На первой скорости происходит первоначальное медленное перемешивание ингредиентов теста, а на второй они насыщаются воздухом, смешиваясь энергично на высоких оборотах. Благодаря этому, конечный продукт приобретает более нежную текстуру и становится более пышным. У профессионального тестомиса вращаются и месильный орган (спираль), и дыжа, что делает процесс еще более эффективным. Скорости перемешивания легко переключаются с помощью кнопок на передней панели. В экстренном случае работу тестомиса можно остановить, нажав на кнопку аварийной остановки. Одним из преимуществ модели BERG SZ-30L является то, что этот промышленный тестомес с двумя скоростями может подключаться и до 380 В, и к бытовой сети 220 В, в то время, как большинство двухскоростных аналогов требуют 380 В. Вы легко сможете запустить эту высокопроизводительную модель в любом окружении, если даже отсутствие подключения три фазы. Безопасность эксплуатации повышает защитная решетка, которая закрывает дежу во время работы. Элементы устройства, которые контактируют с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали, которая соответствует всем требованиям гигиены, а корпус – из эмалированной стали. Оснащение устанавливается на пол. Несъемная дежа – залог надежности Предлагаемый тестомес для пекарни оснащен несъемным дижем и неподъемной траверсой. Такая конструкция зарекомендовала себя как самая практичная и долговечная, ведь исключает неисправности, которые могут возникнуть в соединениях движущихся частей. Несмотря на это, чистка чаши не составит особого труда, поскольку тесто легко отделяется от металлических поверхностей, если просто посыпать их мукой. Дижу можно также вытереть влажной тряпкой. Не рекомендуется часто загружать в тестомес максимально допустимый объем сырья, поскольку это может привести к быстрому выходу оборудования из строя. Параметры тестомесса BERG SZ-30L Объем дижи: 30 л Максимальная загрузка: 12,5 кг Количество скоростей: 2 Скорость вращения спирали: 125/250 об/мин Скорость вращения дижи: 12,5/25 об/мин Мощность: 2,2 кВт Напряжение: 220 В/380 В Габариты (длина х ширина х высота): 430x770x860 мм Вес: 100 кг В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить тестомес 30 л BERG SZ-30L по выгодной цене с доставкой по всей Украине.