Длинная печь BERG SZ-EO24

Длинная печь BERG SZ-EO24 – незаменимое оборудование для пекарни, которое хочет предлагать клиентам вкусную и ароматную выпечку. Две камеры позволят загружать одновременно большое количество продукции, делая эту печь эффективной и высокопроизводительной. Под печи выложен шамотным камнем, который накапливает тепло и постепенно отдает его, способствуя однородному пропеканию изделий. Данный камень имеет пористую структуру, благодаря чему забирает из теста лишнюю влагу, способствуя этому формированию хрустящей корочки. Двойная печь хлебопекарская позволяет получать продукцию с почти такими же вкусовыми качествами, как из дровяной печи. Механическая панель управления печи BERG SZ-EO24 позволяет включать отдельную каждую камеру и регулировать температуру верхних и нижних ТЭНов в них раздельно, используя оборудование для одновременного выпечки различных типов продукции. Камеры нагреваются сверху и снизу, поэтому в них устанавливается равномерная температура. Дверца оснащена смотровыми окнами, которые позволяют наблюдать за выпеканием и вовремя выгружать готовые изделия. Высокая максимальная температура нагрева ускоряет выпекание. Печь подовая BERG SZ-EO24 может использоваться не только для хлеба и булочек, но и для других блюд (пецы, запеканок, запеченного мяса). Модель разработана для интенсивного использования. Высококачественные материалы и надежная конструкция гарантируют оснащение длительную службу в условиях коммерческого производства хлебобулочных изделий. Преимущества подовой печи BERG SZ-EO24 Двухкамерная печь с высокой производительностью. Возможность отключить одну камеру при снижении нагрузки или готовить в каждой камере разные виды продукции. Каменный под обеспечит равномерную выпечку и отличный вкус изделий. Подходит для приготовления широкого ассортимента продуктов. Параметры удвоенной печи BERG SZ-EO24 Количество камер: 2 Размер камеры: 850х650 мм Диапазон температур: +50...+3200С Мощность: 14 кВт Подключение: 380 В Размер дека: 600x400 мммкость дек: 4 Габариты (длина х ширина х высота): 1220x820x1270 ммага: 144 кг В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить подовую печь BERG SZ-EO24 по выгодной цене с доставкой по всей Украине.