Пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H

Пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H с сенсорной панелью управления и возможностью программирования рецептов до 16 шагов приготовления удовлетворит все требования современного шеф-повара. Функция предварительного разогрева, выбор времени и температуры, уровня влажности и скорости вентилятора — управляйте всеми аспектами процесса приготовления, чтобы каждый раз получать безупречные результаты. Вы можете также готовить с температурным зондом, чтобы иметь уверенность в готовности внутренней текстуры блюда. Запрограммируйте последовательность приготовления, чтобы в несколько касаний запускать ее каждый раз, когда готовите то или иное блюдо, экономя время и обеспечивая неизменное качество ваших творений. Пароконвэктомат с универсальными направляющими можно использовать как для гастрономических блюд в гастроемностях GN1/1, так и для выпечки на деках 600×400 мм. В закладе с разнообразным меню комбинированный пароконвектомат заменит несколько видов теплового оборудования. Надежная, высокопроизводительная и интуитивно понятная в управлении модель Ever Oven EH-T61-06H станет незаменимым союзником на любой профессиональной кухне. Открывающиеся двери с эргономичной ручкой, двойным склеением и низкоэлемиссионным внутренним стеклом сконструированы для экономии энергии и предотвращения перегрева внешней поверхности, при этом позволяя наблюдать за ходом приготовления, чтобы знать, не является ли нужно вдруг изменить настройки в процессе работы. Два двухскоростных вентилятора из нержавеющей стали с автореверсом обеспечивают циркуляцию воздуха и влаги в камере для однородной термообработки блюд независимо от уровня. Рабочая камера модели выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, которая отличается безопасностью при контакте с продуктами, долговечностью, высокой корозо- и термостойкостью. Пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H: основные преимущества Универсальные направляющие: готовьте гастрономические блюда и выпечку в одном устройстве. Программирование: создавайте многоэтапные рецепты до 16 шагов приготовления. Термощуп: всегда доверенная степень приготовления блюд внутри. Предварительный разогрев для должной подготовки к готовке. Две скорости вентиляторов (медленная и быстрая) и автореверс. Низко-эмиссионное внутреннее стекло для содержания тепла в камере. Закругленные углы камеры и съемные направляющие для более легкого мытья. Пароконтектомат Ever Oven EH-T61-06H: технические параметры Количество уровней: 6 Размер дека: GN 1/1 или 600×400 мм Объем: 0,73 м3 Диапазон температур: +30...+270°C Мощность: 7,9 кВт Подключение: 400 В Управление: сенсорное Режимы приготовления: конвекция, конвекция + пара Приготовление с термощупом Предварительно разогрев Страна производитель: Италия Габариты (длина х ширина х высота): 885х815х720 мм Размеры в упаковке: 945х845х920 мм Вес: 85 кг В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H с гарантией и доставкой по всей Украине. Качественный итальянский пароконвектомат с программированием рецептов поможет сиять совершенства и творить настоящие кулинарные шедевры!