Котел пищевойаriльный BERG Е9ТО100 100 л

Котел пищевой BERG Е9ТО100 используется для приготовления гарниров, супов, напитков и вторых блюд в заведениях общественного питания с интенсивным потоком посетителей. Оснащение оптимально подойдет для приемов пищи, продуктов питания и других мест, где необходимо готовить большие объемы блюд. Его можно использовать также на производствах для термообработка при консервировании фруктов и овощей. Здоровое и равномерное приготовление Благодаря способу термообработки (пароводящая рубашка) пища в котле готовится равномерно, не пригорает и максимально сохраняет свою питательную ценность. Корпус из нержавеющей стали представляет собой внешнюю часть котла, емкость объемом 100 л размещается внутри, а пространство между ними заполняется водой. Мощные ТЭНы нагревают воду, от которой нагревается варочный сосуд (непрямой нагрев). Промышленная надежность Варильный котел BERG Е9ТО100 подключается к сети три фазы (400 В). Оснащение рассчитано на высокую нагрузку. Конструкция из нержавеющего металла гарантирует отсутствие коррозии, устойчивость к высоким температурам и механическую прочность. Электромеханическая панель управления проста в использовании и вынослива. Что можно приготовить в пищевом котле? Варежный котел подходит для большинства вареных блюд: Бульоны Гарниры (гречка, рис, вареный картофель, каши) Напитки (компот, кисель, какао) Основные блюда (отварное мясо, рагу, скромбл из яиц) Соусы (болоньезе, томатная паста) Варенье и сиропы Также котлы используют в промежуточных кулинарных процессах: подготовка заварного теста, кипячение воды. Подобные емкости незаменимы, когда речь идет о значительных объемах. Жидкие продукты сливаются из котла через сливной кран, твердые выгружаются как из обычной кастрюли. Особенности пищеваренного котла BERG Е9ТО100 Объем: 100 л Мощность: 18 кВт Подключение к электросети: 400 В Габариты (длина x ширина x высота): 800х900х(850+120) мм Вес: 118 кг В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить котел пищевой лаварный BERG Е9ТО100 по выгодной цене с доставкой по всей Украине. Готовьте вкусные и полезные блюда в большом количестве!