Пароконвектомат Giorik Movair NMTE10 W_R

Пароконвоктомат смешанного типа, рассчитанный на 10 гастроемностей GN 1/1 или листов 60x40 см. Оснащен боковыми направляющими для гастроемностей GN 1/1 и кондитерских листов 60x40 см. Дверца с правыми петлями, управляющая панель расположена слева. Сенсорное управление через 7 дюймовый touch screen дисплей. Электрическая версия с питанием общей мощностью 12.6 кВт, из них 12 кВт — на камеру. Система прямой инжекции обеспечивает мгновенное образование пара. Встроенная автоматическая система мойки с использованием жидкого моющего средства. Система мойки — открытого типа (open circuit). Регулировка вентилятора в трех скоростях обеспечивает точную адаптацию к типу блюда. Встроенная книга рецептов с предварительно заданными программами. Поддержка ручного режима приготовления. Технология OneTouch для запуска процесса одним нажатием. Возможность установки температурного щупа с одной точкой измерения (опция). Доступная опция многоточечного температурного щупа. Подвесной ручной душ для удобного мытья камеры – доступен в качестве опции.