Тележка тепловая OBA 201H с пароувлажнением OZTI

OZTI OBA 201H – это профессиональная тепловая банкетная тележка, оснащенная системой пароувлажнения. Он создан для поддержки и подачи горячих блюд в заведениях общественного питания, включая рестораны, отели, банкитные залы и кейтеринг. Емкость: 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Система паразвлажнения: 5-ступенчатая, резервуар для воды — 2,5л, обеспечивает оптимальный уровень влажности в камере и защищает от высыхания блюд. Диапазон температур: от +30°C до +85°C. Тип нагрева: конвекционный; работа возможна в двух режимах – с сухим или влажным воздухом. Панель управления: цифровая с дисплеем для точной настройки температуры. Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь. Теплоизоляция: высококачественная, для энергосбережения и стабильной температуры. Самозакрывная дверь: открывается на 270°; силиконовая прокладка минимизирует потерю тепла. Колеса: 4 колеса с фиксаторами, из нержавеющей стали. Защита: резиновые противоударные накладки по периметру. Внутренняя обшивка: гигиенична, с направляющими для гастроемкостей, упрощает очистку. Преимущества конструкции и эксплуатации Оптимальное распределение температуры: форсированная циркуляция воздуха обеспечивает равномерный прогрев в любых условиях загрузки. Выбор режима работы: можно использовать как в режиме сухого подогрева, так и с активным увлажнением. Легкость перемещения: благодаря прочным колесам и эргономичным ручкам. Эргономика и безопасность: блокировка дверей, простота обслуживания и очистки. Назначение и области применения Хранение, транспортировка и подача на линию раздачи больших объемов горячих блюд. Поддержание должной температуры и влажности для различных типов пищи (мясо, гарниры, овощи, выпечка) во время пиров и массовых мероприятий. Идеален для ресторанов, кейтеринга, гостиниц, блюд и больших кухонь. OBA 201H OZTI с пароувлажнением – надежное решение для профессиональной кухни, гарантирующее сохранение вкуса и консистенции горячих блюд независимо от продолжительности хранения